Québec veut accroître la présence d’aliments québécois dans les institutions publiques. Le Centre d’acquisitions gouvernementales (CAG) lance donc un appel d’offres pour l’acquisition de produits d’épicerie, avec l’obligation d’inclure des aliments du Québec. Plus spécifiquement, des produits d’épicerie comme des denrées alimentaires non périssables, certains produits laitiers, des légumes et des fruits surgelés et en conserve ainsi que quelques protéines surgelées sont concernés par ce regroupement d’achats. On en jase!